ソラスープ_タコとブロッコリーのマリネ

タコとブロッコリーのマリネ

タコとブロッコリーのマリネ

材料（2〜3人分）

茹でダコ 100g
ブロッコリー 1/2株

マリネ液

オリーブオイル大さじ1
レモン汁小さじ1＋1/2
ソラシドソラスープ 1/2本

作り方

タコを一口大に切る。
ブロッコリーを一口大に切って1分半塩水で茹でる。
ブロッコリーが茹で上がったら水気を切り、キッチンペーパーでさらに水気を取る。
マリネ液の調味料全てをボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
①と③をボウルに入れ、マリネ液で和える。

CA女将の
アドバイス

調味料を混ぜるだけで一風変わった絶品ドレッシングの出来上がり！
アゴユズスープの柚子が
マリネのサッパリした味にマッチ。
粉が沈澱しやすいのでよく混ぜるのがポイントです！

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