ソラスープ_唐揚げ

唐揚げ

唐揚げ

材料（2〜3人分）

鶏もも肉 200g
片栗粉適量
☆酒大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆ソラシドソラスープ 1本
☆すりおろし生姜小さじ1

作り方

鶏もも肉と☆の調味料全てをジップロックに入れ、よく揉み込み、15分漬け込む。
片栗粉を入れてよく揉み、180℃の油で薄いきつね色になるまで揚げ、1度バットに取り出し5分程度置いた後、再度きつね色になるまで揚げる。

CA女将の
アドバイス

唐揚げにあごだしがよく染み込み、ふわっと柚子が香ります！
手軽にできるので、夜寝る前に漬け込んで朝サクッと揚げてお弁当にもぴったり！
2度揚げする際は色が焦げやすい為、低温でじっくりきつね色にするのがポイントです。

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