【西澤養蜂場】宮崎県産きんかんはちみつ漬け
【西澤養蜂場】宮崎県産きんかんはちみつ漬け

🍊きんかんハニードリンク🍊 暑い季節は炭酸水で割ってきんかんハニーソーダに。朝ごはんにはヨーグルトにのせて。おやつタイムにはそのまま食べても。いろいろな食べ方を楽しみながらビタミンもたっぷりとれる、きんかんはちみつ漬けです。
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【西澤養蜂場】宮崎県産きんかんはちみつ漬け

通常価格:1,300円(税込)

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宮崎県産きんかんがゴロゴロ。🍊はちみつで甘露煮を再現しました。

甘酸っぱい、ぜいたくな味わいです。

太陽の光を浴びて、丸く黄金色に輝くきんかんを手作業でひとつひとつ丁寧に種を抜いて食べやすくしました。

きんかんの果実は古来より咳やのどの痛みに用いられてきました。果皮はみかんに含まれるポリフェノールの一種ヘスペリジン(ビタミンP)を多く含んでいます。

きんかんをそのまま召し上がっていただくのはもちろん、シロップはお湯やお水に溶かして飲んで下さい。

※注意事項 この商品は、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。

【生産地】
宮崎県
【生産社(者)】
西澤養蜂場
【内容】
280g
【原材料】
金柑(宮崎県産)、砂糖、はちみつ/クチナシ色素
【賞味期限】
製造日より180日(裏ラベルに記載あり)
【保存方法】
開栓後は冷蔵にて保存しなるべく早めにお召し上がりください

🍊きんかんハニードリンク🍊 暑い季節は炭酸水で割ってきんかんハニーソーダに。朝ごはんにはヨーグルトにのせて。おやつタイムにはそのまま食べても。いろいろな食べ方を楽しみながらビタミンもたっぷりとれる、きんかんはちみつ漬けです。

レビュー

Review

POYOCHIさん

2024/07/21

懐かしの逸品が手元に♪

きんかんの甘露煮を再び手にすることができて感動です♪
そのままパクっとしたり、炭酸割りのジュースにしてゴクゴク、
ヨーグルトトッピングとして『椎葉の秘密(はちみつ)』も添えて、
鮮やかなきんかんのビタミンカラーとかんきつの香り♪
ココロも身体も元気いっぱいになれそうです

その昔、九州の祖母が大鍋いっぱいに手作りしていました
晩年は一緒に作ったりしましたが、それはそれは大変で
庭木のきんかんを鋭いとげに注意して収穫し、
一粒ひとつぶ、ヘタを取り除き、
何度も水洗いして表面の汚れを丁寧に取り除き、
一粒ひとつぶ、丁寧に水気をふき取り、
側面に切り込みを入れたら、竹串でタネをとりだし、
大鍋いっぱいにいれたらヒタヒタの日本酒とザラメを投入、
焦げ付かないよう、弱火のとろ火でじっくりコトコト
煮詰めた蜜はとても熱くなるのでヤケドに注意しながら瓶詰に
熱いうちにフタをして・・・

果物として「そのまま食べる」きんかんを店先で見かけることがあっても
甘露煮になったきんかんと巡り合ったのは初めてで、
懐かしさと嬉しさで、親戚にもプレゼントしたところ、とても喜ばれました

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