キャンベル・アーリー種から作られた赤泡ワインです。
品種本来の凝縮した香り・程よいタンニン・親しみやすい飲み口で、ガス圧を充填した上品な味わい。
イチゴジャムやキャンディ、干しブドウのような甘みの強い香りと樽香がとても華やかに立ち上ります。また、カカオやカシス、紅茶のような香りも炭酸と共に心地よく香ります。
少し冷温8~12℃くらいがおすすめです。食後のデザートにも合うワインですので、フルーツの盛り合わせやフルーツのコンポート、イチゴのタルトと良い相性を魅せます。
2022年 サクラアワード 2022 金賞(特別賞Best Pairing Wine for Asian Cuisine "KOREAN")